フンボルト海流に棲むことからフンボルトペンギンと名付けられた。
体に太くて黒いラインがあり、くちばしの周りにはピンク色の皮膚があるのが特徴。
主に魚やイカなどを食べる。
寒い地域に棲んでいるイメージがあるが、ペルーやチリなど、比較的暖かい環境を好む。